Kulinarische

So gut essen wie damals bei der Oma.

Beste Wirtshausküche

Wir haben uns etwas Neues für unsere Gäste einfallen lassen: Der Heurigen ist einem Wirtshaus gewichen, in dem wir aus den besten Produkten der Region auch das Beste für unsere Gäste zubereiten. Ein bisschen haben wir uns dabei unsere Oma Gertrude zum Vorbild genommen. Denn ganz ehrlich: Das beste Backhenderl und das beste Wienerschnitzel kommt aus Omas Pfanne.

Mit einem neuen Küchenteam stehen ab sofort neue Talente, welche die Wirtshausklassiker genauso lieben wie wir, aber immer wieder auch mit neuen Interpretationen zu überraschen wissen. Ihnen zur Seite steht mit Christopher Pohn einer der besten Gastgeber und Sommeliers des Landes. Was wir gemeinsam für unsere Gäste empfehlen, ist der pure Geschmack der Region. Kulinarische Höhenflüge, die nie an Bodenhaftung verlieren.